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【雙重饗宴】爽脆豬耳與 Q 彈頭皮:層次分明的經典滷味
有別於一般滷味的軟爛,我們特別保留了豬耳朵最清脆的「脆耳」部分,
搭配富含膠質、口感 Q 彈的豬頭皮,在特調滷汁中滷製入味。
不僅是餐桌上最受歡迎的精緻佳餚,更是麵食與家常菜的最佳靈魂搭擋。
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